2016年6月京都
6月末に京都に行っていました。
出張ってやつなので、
そんなに遊べませんでしたが、
備忘録も兼ねて。
宿泊はウェスティン都 京都
・SPG系列のホテルだからか、外国人のほうが多い印象
・スタッフの方々は親しみやすく、迅速な対応
・静かな環境で、安定のサービスクオリティ
ごはん編
ミシュラン2016で☆だそうです。
こじんまりしていて、くつろげました。
女将さんが丁寧ながら親しみやすい方で、
肩肘張らずに過ごせます。
この鱧、湯引きで温かく、口の中で解けて幸せでした。
横に写っているトウモロコシご飯が最高に美味しかったです。
美味しい美味しい言っていたら、女将さんがつくり方を聞いてきて下さいました。優しい!
粟田山荘
京都ホテルオークラ別邸 京料理 粟田山荘 | レストラン&バー | 京都ホテルオークラ KYOTO HOTEL OKURA 公式ウェブサイト
高級感!です。
接待とかで行くところかな。
こちらでも鱧。
旬なのですね。
お造りが葉っぱの上に乗せられていて、みずみずしいです。
『紫陽花』というひと皿とお薄。
添えられているのは本物の紫陽花の葉でした。透き通っていて、宝石のような美しさ!
お土産のおやつ編
スイーツ好きを自認するタクシー運転手さんに
・おいしい
・並ばない
・持って帰れる
お菓子屋さんを教えて、と言ったところ、
こちらを教えていただきました。
一乗谷 中谷さん
和洋菓子京都一乗寺中谷 - 絹ごし緑茶てぃらみす(約1ヶ月待ち)・三色お豆のタルト・でっち羊かんの製造販売
『ざるわらび』と『絹ごし抹茶てぃらみす』を購入。
どちらも、和と洋の絶妙なコラボレーション!
とくに、一番人気らしい抹茶てぃらみすは、
抹茶のクリームとスポンジが生クリームと混ざり合って至福の一口。
また京都に行ったら買って帰ろうと思います。
観光編
もともとは往生極楽院というそうです。
三千院のある大谷は声明の中心地だといいます。
声明とは仏の教えを音楽に合わせて伝えることだそうで、多分今でいうところのアイドルコンサート的なもの。昔の僧侶はモテモテだったそうな(きっとイケメンだったんでしょう)。
極彩色の天井画があったり、アイドルがコンサートしてたり、格が高い場所だけど楽しそうだよね。
宝泉院
こじんまりとしながら、整えられ、美しい場所でした。
鶴亀庭園と額縁庭園という二つの庭園、
血天井など、見どころはありますが、
見どころがどうのというより、
ひたすら、静かな時間が心地よかった。
水琴窟の音、初めて聴きました。
とても心地良く、落ち着くような、
ずっと聞いていたい音色と感じました。
久しぶりに行きましたが、
時間の流れが東京とは少し違うような感覚で、
気持ちよかったです。
またゆっくり食べ歩きもしたいなあ。